吴起县中小学生营养健康指导站
发布时间：
2023-03-03 11:59
| 单位名称 | 吴起县中小学生营养健康指导站 | |
| 宗旨和业务范围 | 贯彻落实中小学生饮食营养、饮食安全法律法规及政策规定，协调相关部门落实营养计划相关政策。负责中小学生饮食安全工作、营养计划的组织实施工作。协调中小学生饮食营养工作，监督中小学校营养计划执行情况。负责评估全县中小学生营养健康状况。 | |
| 住所 | 吴起县民政局9楼920室 | |
| 法定代表人 | 南志刚 | |
| 开办资金 | 9.8万元 | |
| 经济来源 | 全额拨款 | |
| 举办单位 | 吴起县教育局 | |
| 资产损益情况 | ||
| 年初数（万元） | 年末数（万元） | |
| 7万元 | 6万元 | |
| 网上名称 | 吴起县中小学生营养健康指导站 | 从业人数 9 |
| 对《条例》和实施细则有关变更登记规定的执行情况 | 2022年。能遵守国家有关法律法规和《事业单位登记管理暂行条例》及其《实施细则》的规定，按照宗旨和业务范围开展相关活动，没有违法违规等情况。 | |
| 开展业务活动情况 | 2022年，我单位在吴起县教科体局的领导下，主要开展了以下工作。一、工作开展情况(一)学校食堂食品安全防范措施。按照陕西省人民政府办公厅印发的《陕西省农村义务教育学生营养改善计划管理办法（试行）的通知》及市、县有关文件精神，我们组织相关人员每学期开学进行一次全面检查，学期末进行综合评估，平时不定期抽查等对学校营养改善计划工作进行督导检查。从源头上严把食品安全关。进一步完善了学校饮食卫生、学校食堂操作间卫生、食品留样、索票索证、进货查验等食品安全监管制度，确保营养改善计划食品安全“零事故”。推进学校食堂“明厨亮灶”建设，提高食品安全技防水平。严格按照财政部、教育部关于印发《农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理暂行办法》的通知及相关财务管理制度，切实加强营养改善计划专项资金管理，确保营养改善计划专项资金安全、高效运行。按时填报实名制学生信息管理系统，准确掌握学生信息，防止虚报、冒领补助资金行为发生。(二)学生营养改善计划资金情况。资金来源方面。全县学生膳食补助资金2022年春季学期已全部拨付到位并打入学生就餐卡，秋季学期由于全市放假通知未确定，不能够确定学生实际在校天数，资金报告已申请还未兑付。资金使用方面。学生营养改善计划补助标准从2021年秋季学期起由每生每天4元调整为5元，每学期按学生实际在校天数计算。财政局、教育局能够按时将专项资金联合下文拨付各相关学校，并将营养计划补助资金纳入国库管理，实行分账核算，封闭运行，依国库管理制度有关规定及时支付并进行公示。各学校均能够为学生提供等值优质食品，没有以现金形式把计划资金发放给学生，也没有用作劳务、宣传等相关费用，没有克扣、截留、挤占和挪用。（三）开展食育教育情况。吴起县教育科技体育局印发了《关于做好学生营养改善计划食育教育的通知》要求学校把食育教育作为一项重要的、持续的、有计划的活动，渗透到日常教育工作中。一是食育教育与环境相结合。各学校充分利用学校的宣传栏、餐厅墙壁、餐桌等相关空间，张贴中国居民平衡膳食宝塔图、养成良好饮食习惯的相关标语、宣传画、手抄报等、对学生进行日常熏陶；在室外走廊、墙角做一些盆栽吊挂植物，做种子发芽的实验、记录、绘画等，让学生从记录种植的过程中感知植物生长规律，加深对健康、营养食品的了解，并在参与食品制作、品尝自己劳动成果的过程中增进对健康、营养食品的认识和情感，从而克服挑食、偏食的坏习惯；进餐时间播放一些背景音乐，营造愉悦的用餐环境；将食育教育融入校园文化建设，打造特色饮食文化，做到环境育人。二是食育与课堂相结合。充分发挥课堂教学主渠道作用，将食育教育内容纳入健康教育课。各学校结合常见食材，编写了校本教材，利用健康教育课时，使学生掌握食物安全和烹饪方法等常识，懂得营养平衡，饮食规律；了解地方主要食材营养成分等。在全国食品安全宣传周、全民营养周、中国学生营养日等重要时间节点，通过食物、图片、专题讲座等方式对学生进行营养健康教育，提高学生食品安全意识和营养健康常识，让学生懂得鉴别有害物质或变质食物、食材以及处置办法。三是食育教育与文化相结合。组织学生开展餐前5分钟宣讲活动。宣讲食品安全、珍惜粮食、食材食物营养、饮食礼仪等，提高学生对我国传统饮食文化的认识，学习不同环境下的餐桌礼仪，推广与传承地方饮食文化，加深学生对家乡的情感，养成勤俭节约、爱护自然的道德品质。组织学生开展食育教育主题班会活动。让学生明白一餐一食来之不易，培养科学的营养观念和饮食习惯。要让学生懂得感恩国家、父母和社会的付出，感恩为他们服务的老师、餐厅员工等。组织学生开展了勤俭节约、感恩教育、营养膳食、健康生活等方面主题征文活动。四是食育教育与劳动相结合。组织学生参与了简单的食品加工体验活动，如：包饺子、做面条等培养生活自理能力。组织学生参加了力所能及的服务活动，如：为同学发放餐具、分餐、清洗餐具等培养学生动手能力和乐于助人的美德。组织学生开展了文明就餐活动。通过餐前洗手、排队就餐、用餐行为、“光盘”行动等要求，规范了行为举止，养成了良好的饮食习惯、提高了科学膳食意识。(四)相关人员培训工作。为了切实加强食品安全监管工作，预防和杜绝重大食品安全事故的发生，保障中小学生及幼儿的身体健康和生命安全。6月23日对全县中小学校长与分管食品安全副校长、公民办幼儿园园长与分管食品安全副园长、学校幼儿园食堂管理人员与所有从业人员约一百余人进行了2022年中小学生膳食指导和营养教育网络视频培训。通过此次培训，参会人员对食品安全工作有了全新的认识，提高了食品安全意识，为广大师生饮食安全提供了保障。社会经济效益截至2022年秋季，我县中小学生营养改善计划覆盖22所学校、26295名学生，覆盖率为100%。其中农村义务教育阶段学校20所，受益学生22357人，高（职）中2所，受益学生3938人，均实行学校食堂供餐模式，食堂供餐率为100%。存在问题及建议为保障我县义务教育阶段学生营养改善计划实施，切实改善学生营养状况，提高学生健康水平，根据陕西省办公厅印发的《陕西省农村义务教育学生营养改善计划管理办法（试行）》（陕政办发【2017】54号）和省教育厅印发的《陕西省教育厅贯彻落实【陕西省农村义务教育学生营养改善计划管理办法（试行）】实施细则》（陕教规范【2017】15号）等文件精神，为了使学生吃的“安全、营养、热乎、可口”提出如下建议：1、食堂供餐模式变更的建议全县共有义务教育阶段学校20所，其中县直学校7所，乡镇学校13所，均实行食堂供餐。其中县直7所学校均对外餐饮公司承包，乡镇13所学校由学校自主经营。《管理办法》第五章、第十四条规定：学校食堂一般应由学校自主经营，统一管理，不得对外承包。倡导政府向专业团餐公司购买服务，引进专业化大型团餐企业委托运营学校食堂，促进学校食堂管理规范化和现代化。2、食堂从业人员工资纳入财政预算的建议《管理办法》第五章、第十五条规定：各县（市、区）政府要按照食堂从业人员与就餐学生人数不低于1:80的比例为学校食堂配备合格工作人员，人员工资应纳入财政预算，确保工作人员待遇。2022年秋季学期义务教育阶段学校共有20所，其中不足80人学校5所。共有学生22534人，其中初中6592人，小学15942人。按不低于1:80的比例2022年春季学期需配备食堂从业人员291名。经过调研，乡镇每名食堂从业人员工资2200元/月—2600元/月,县城平均每人每月2600元—3000元。按平均每人每月2800元，按2022年春季学期食堂从业人员291名测算，县财政每年需投入977.76万元用于食堂从业人员工资支出（291人×2800元/人.月×12月=9777600元）。整改措施为了使学校食堂坚持“公益性”、“非营利性”原则，建议县直7所对外承包的学校承包期满后要限期退出，由学校自主经营管理。大宗食材统一采购、统一配送。《管理办法》第四章、第十一条规定：对粮油等大宗食材及原辅材料，严格实行统一招标、统一采购、统一配送、统一价格、统一服务、统一结算的办法，从源头和过程上确保实施安全。建议学生食堂全部收回自办经营后，对米、面、油、蛋、奶等大宗食材及原辅料都要招标源头直采，实行原材料面向生产环节集中统一采购、统一配送，减少中间环节。五、下一步工作计划一是完善管理制度，在规范管理上再下功夫。建立健全学校食品卫生安全等制度，强化执行制度情况的监督检查，健全执行制度成效的责任制和问责制，务求各项制度落到实处，推动营养改善计划管理制度化、规范化、精细化。二是夯实工作责任，在食品安全上再下功夫。加强对营养改善计划工作的组织领导，充分发挥财政、卫计、市监等部门的职能作用，形成工作合力综合治理学校食堂和周边食品安全隐患问题，确保营养改善计划食品安全。三是加强供餐管理，在改善营养上再下功夫。科学制定供餐食谱，努力使学生吃得营养、吃得均衡，使学生营养健康水平不断提高，促进学生健康全面成长。进一步加强“阳光校餐”管理，确保营养改善计划在“阳光”下运行。四是加强业务培训，在提升技能上再下功夫。会同相关部门继续举办学校食品卫生管理人员和食堂从业人员专题培训班，普及食品卫生安全知识，提升操作技能，让所有管理人员和食堂从业人员学有所获、学有所用。五是注重政策宣传，在宣传教育上再下功夫。加大营养改善计划政策宣传力度，充分挖掘和大力推广先进典型，发挥榜样作用，激励和引领各学校共同把营养改善计划这一惠民工程做实做好。六是加强监督检查，在落实政策上再下功夫。县教科体局将继续会同相关部门对营养改善计划实施学校食品卫生安全等工作进行督导检查。重点对学校落实食品安全主体责任、执行管理制度、食堂从业人员管理等情况进行督导检查，切实推动全县营养改善计划工作提质增效。 | |
| 相关资质认可或执业许可证明文件及有效期 | 无 | |
| 绩效和受奖惩及诉讼投诉情况 | 无 | |
| 接收捐赠资助及使用情况 | 无 | |